DE GEZELLIN
  • Home
  • Wat wij doen
    • Werkwijze >
      • Intramuraal
      • Op pad
      • Leefwensen Scan
      • Beeldzorg
    • Voor wie? >
      • Over dementie
    • Over DE GEZELLIN >
      • Werkelijk gastvrij
    • Tarieven & Financiering
  • Contact
    • Informatie voor mantelzorgers
    • Rolstoel lenen?
    • Brochure ontvangen
    • Magazine ontvangen
    • Stel uw vraag
    • Zorg-Zangeres
    • ENGLISH
  • Nieuws / Blog
    • Agenda
    • DE GEZELLIN tv
  • Winkel
    • NINEE wandelstokken
    • Blue Badge accessoires
    • Algemene Voorwaarden
    • Privacy
    • Ruilen

fortune cookie

3/1/2018

0 Reacties

 
Foto
De kop is eraf... Het jaar 2018 is begonnen en vandaag, mijn eerste werkdag van het nieuwe jaar betekende dat koffie met een fortune cookie; een chinees gelukskoekje
gemaakt van meel, suiker, vanille en olie, met binnenin een papiertje. Op dit papiertje staat doorgaans een filosofische uitspraak of een vrij algemene toekomstvoorspelling (zoals in een horoscoop). In mijn geval luidde de boodschap 'Waar je naar verlangt, komt dichterbij'. Een geruststellende gedachte, immers, dan heb je opeens weer het gevoel dat je op het goede spoor zit...

Ook de Chinezen noemen de koekjes "Fortune Cookies". Er bestaat niet echt een Chinees woord voor het fenomeen. De koekjes zijn ook niet echt bekend in China zelf. De grootste producent van gelukskoekjes is het New Yorkse bedrijf Wonton Food, ze produceren zo'n 4,5 miljoen gelukskoekjes per jaar.

In de Verenigde Staten en Canada worden gelukskoekjes vaak als toetje geserveerd in Chinese restaurants, of meegeleverd met maaltijden die worden gehaald bij een afhaalchinees. De koekjes zijn in een dusdanige vorm gebakken, dat ze makkelijk opengebroken kunnen worden om het papiertje eruit te halen. De exacte oorsprong van gelukskoekjes is niet bekend, maar verschillende groepen immigranten in Californië beweren het fenomeen te hebben geïntroduceerd in de vroege 20e eeuw. Het recept zou gebaseerd zijn op de Japanse senbei.[1] Opvallend is dat inderdaad veel van de immigranten die beweren de gelukskoekjes te hebben bedacht Japanners zijn. Hoewel de koekjes zelf een relatief nieuwe vinding zijn, zou het idee voor koekjes met papiertjes erin ergens in het China van de 14e eeuw liggen. Volgens een legende zou een Chinees die in opstand wilde komen tegen de Mongoolse overheersing in het geheim een opstand hebben gepland, door via berichtjes verstopt in maancake mensen aan te sporen zich te verzetten tegen de Mongolen. Een koekje als daad van verzet. Een koekje van eigen deeg.

Veel inspiratie in 2018 gewenst <3 !

                                                         Met dank aan Wikipedia
View my profile on LinkedIn
0 Reacties

Uw commentaar zal worden geplaatst nadat het is goedgekeurd.


Laat een antwoord achter.

    Foto

    Auteurs

    Susan

    Archieven

    April 2021
    Maart 2021
    Februari 2021
    Januari 2021
    November 2020
    Oktober 2020
    September 2020
    Augustus 2020
    Juli 2020
    Mei 2020
    April 2020
    Maart 2020
    Februari 2020
    Januari 2020
    December 2019
    Oktober 2019
    Juli 2019
    Juni 2019
    Maart 2019
    December 2018
    November 2018
    Oktober 2018
    September 2018
    April 2018
    Maart 2018
    Februari 2018
    Januari 2018
    December 2017
    November 2017
    Oktober 2017
    Juni 2017
    Mei 2017
    April 2017
    Maart 2017
    Februari 2017
    Juni 2015

    Categorieën

    Alles
    Advanced Style
    Ari Seth Cohen
    Behandeling
    Booming Brabant
    Bouw Kantoor
    Buren
    Communiceren
    Dementie
    Dr. Hanneke C. Beerens
    Familie
    Fortune Cookie
    Geheugen
    Hulp Kunnen Vragen
    Jurk
    Kantoor
    Kwaliteit Van Leven
    Kwetsbare Ouderen
    Ladies Companion
    Langspeelplaat
    Mantelzorgvervanging
    Omroep Brabant
    Ondersteuning
    Ondervoeding
    Ouderenpsychologen
    Overleg
    Pinnen
    Promotieonderzoek
    Reizende Boeken
    Rijbewijs
    Rolstoel
    Servies
    Sint
    Spijkerbroek
    Vertellen
    Wachten
    Website
    Weerstand (omgaan Met)

    RSS-feed

Adres (alleen op afspraak)
DE GEZELLIN
Vinkenbos 2
4851 ER Ulvenhout
Foto
Contact
[t] 06 24 28 15 78
[e] service@degezellin.nl


24/7 bereikbaar via

WhatsApp, Signal & VIP Live
+31 6 24281578

Foto
Info
KvK 60390263
BTW NL002112824B52
​AGB code 41418107





Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
(c) 2014 - 2022 DE GEZELLIN
Specialist in ouderenwelzijn sinds 2014
Alle content op deze website is beschermd via copyright & Benelux merkenrecht

Met dank aan MAAN, Van Vondel Txt, Sprangers Fotografie &  Pixabay
  • Home
  • Wat wij doen
    • Werkwijze >
      • Intramuraal
      • Op pad
      • Leefwensen Scan
      • Beeldzorg
    • Voor wie? >
      • Over dementie
    • Over DE GEZELLIN >
      • Werkelijk gastvrij
    • Tarieven & Financiering
  • Contact
    • Informatie voor mantelzorgers
    • Rolstoel lenen?
    • Brochure ontvangen
    • Magazine ontvangen
    • Stel uw vraag
    • Zorg-Zangeres
    • ENGLISH
  • Nieuws / Blog
    • Agenda
    • DE GEZELLIN tv
  • Winkel
    • NINEE wandelstokken
    • Blue Badge accessoires
    • Algemene Voorwaarden
    • Privacy
    • Ruilen